Des plats à la cocotte-minute avec l’autocuiseur Clipso Chrono de SEB


Des plats à la cocotte-minute avec l’autocuiseur Clipso Chrono de SEB

Seb est une marque réputée pour ses nombreux appareils et notamment ses cocottes-minute. Grâce à son autocuiseur Clipso Chrono, l’enseigne a incontestablement révolutionné l’utilisation de la cocotte-minute. Pratique et simple d’usage, cet ustensile de cuisine vous aidera à concocter différents plats en un tour de main. Découvrez donc ces multiples points forts.

Un appareil à la fois pratique et esthétique

Seb clipso chrono

Avec cet outil, Seb reprend le design initial de son modèle de cocotte-minute. Raffiné et élégant, cet autocuiseur arbore une finition en inox avec effet miroir. Pour joindre le fonctionnel à l’agréable, l’enseigne a même équipé sa cocotte-minute d’un fond à triple épaisseur, et cela optimise d’autant plus l’homogénéité de la cuisson.

La cocotte-minute Clipso Chrono se décline en trois contenances : 4,5 l, 6 l et 8 l. En optant pour le plus grand modèle, vous pourrez préparer des plats pour 8 convives. L’avantage de cet appareil est qu’il est compatible avec tout type réchaud : électrique, gaz, induction.

L’autocuiseur n’intègre pas de programmes automatiques. Il comporte néanmoins deux vitesses, à choisir en fonction de l'aliment à cuire. Vous sélectionnerez la vitesse 1 pour la cuisson des fruits, légumes et toute autre denrée qui cuit vite. Quant à la vitesse 2, elle convient aux aliments plus difficiles à concocter, à l’instar d’aliments congelés ou de la viande.

L’appareil est par ailleurs fourni avec quelques accessoires, incluant un panier vapeur en inox, un livret comprenant une cinquantaine de recettes salées et sucrées « Côté Saveurs » et un minuteur intelligent mobile. En outre, vous pouvez télécharger l’appli « Mon Autocuiseur » qui propose 200 recettes différentes.

Un emploi relativement aisé

panier clipso

La cuisson sous pression est vraiment facile grâce au Clipso Chrono de Seb. Peu importe si vous souhaitez mijoter vos recettes ou cuire à la vapeur, avec le minuteur, vous pourrez entièrement maîtriser la durée de la cuisson. Grâce aux touches + et -, vous pouvez paramétrer la minuterie exactement comme vous le désirez. La cuisson s’effectue par un mécanisme de vapeur douce.

Pour la cuisson à vapeur, il vous suffit de placer vos aliments dans le panier vapeur puis le disposer dans la cuve que vous aurez remplie de 75 cl d’eau. Pour la cuisson à l’eau, pensez juste à mettre au minimum 25 cl d’eau dans la cuve. Dès lors que le couvercle de l’appareil est fermé, vous pouvez ajuster le minuteur.

Bref, avec le Clipso Chrono de Seb, cuisiner devient un jeu d’enfant ! Le signal sonore et le minuteur sont véritablement utiles. Avec ses formes compactes, l’outil trouvera aisément sa place sur tous les plans de travail.


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